緩和ケア病棟の花見弁当

お品書き

「お膳の中は春爛漫」

 先日、栄養科では緩和ケア病棟で花見弁当を提供し、患者様やご家族・ボランティアの方々から大好評をいただきました。
 桜の満開にはまだ早く、その日はあいにくの天気でしたが、お寿司や食材、桜ようかんを花に型どったり、又桜の花も一房添えてお出しして、一足早くお花見気分を味わえる内容になったのではないかと思います。

安岡病院 栄養科 栄養士  津田 朋子

キザミ食 ミキサー食 一般食
桜ようかん

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