7月20日(木)、回復期リハビリ病棟にて、夏のバイキングを開催しました。
今回は、うなぎと海老の押し寿司、山掛けそば、枝豆茶碗蒸し、夏野菜の天ぷら、金魚鉢ゼリー、シフォンケーキ等、普段の食事では提供できないような料理を食べて頂けるようにと、メニューを考えました。
枝豆、オクラ、とうもろこし、茄子、トマトなど夏野菜を多く取り入れたり、金魚が楽しそうに泳いでいる姿をイメージした、金魚鉢ゼリーの提供を行い、患者様から「夏らしくていいね！」という、声を聞かせていただきました。
また、ソフト食やミキサー食の患者様にも目で楽しみながら食事をしていただけるように、咀嚼・嚥下に配慮した、散らし寿司、炊き合わせ、豚しゃぶ等の提供も行いました。
終了後、患者様が今回のバイキングをイラストにしてくださいました。患者様の心に残る食事の提供ができ、喜んでいただけたと思うと、大変嬉しいです。
これからも、日々、季節を感じていただけるような食事の提供を行っていけるように努力していきたいと思います。
栄養科 管理栄養士 関中 智惠
本館棟建て替えの為、閉鎖及び解体となります。
また、本館病棟が全てセンター棟(旧コスモス棟)へ移動致しました。
旧１病棟 → センター棟 １階及び２階（医療病棟）
旧緩和ケア病棟 → センター棟 ３階
旧３病棟 → センター棟 ４階及び５階（回復期病棟）
入口及び通路が変更となっております。
ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願い致します。
広報委員会
山の田内科にて、健康教室を定期開催します。
毎回、テーマを変えて開催しております。
ご興味がある方はどうぞお気軽にご参加ください。
日時 平成２９年６月１４日（水） 14時～14時30分
場所 ケアタウン山の田 ２階ホール
テーマ 『足のむくみとリンパ』
講師 山の田内科 院長 佐田 英明
受講料 無料 ※ご予約等は不要です
連絡先 山の田内科
☎（083）250-7181
山口県下関市武久町1丁目19番30号
※ケアタウン山の田オレンジカフェ合同開催！！
お誘い合わせの上、ご参加下さい。
もう一度、あなたの資格を生かしてみませんか？
安岡病院看護部は、就職を希望する看護有資格者の方を対象に再就職を支援しております。
離職後のブランクによる職場復帰の不安を少しでもなくし再び就労できるように、講義・演習・実習を通して必要な知識や技術の再認識や新しい知識・技術の習得が可能です。
【第1回】
対象者：現在就労していない看護有資格者（看護師・准看護師）
開催日：平成29年5月15日（月）～19日（金）
時間：9:30～16:00
申し込期限：5月8日（月）まで
※詳しくはこちらをご参照ください
「お膳の中は春爛漫」
先日、栄養科では緩和ケア病棟で花見弁当を提供し、患者様やご家族・ボランティアの方々から大好評をいただきました。
桜の満開にはまだ早く、その日はあいにくの天気でしたが、お寿司や食材、桜ようかんを花に型どったり、又桜の花も一房添えてお出しして、一足早くお花見気分を味わえる内容になったのではないかと思います。
安岡病院 栄養科 栄養士 津田 朋子
もっと見る
