社会医療法人 社会福祉法人 松涛会

  1. グループ通信

グループ通信

昼食バイキング

 5月12日(日)、ケアハウスフロイデ彦島では、昼食バイキングを行いました。
 今回のバイキングは全体的に「春」を意識した献立となりました。
 豆の香りがしっかり移ったピースおにぎり、柔らかい春キャベツを使用した春キャベツとえびのパスタ、はなっこりーと新玉ねぎを使用したサラダ、たけのことわかめに魚卵を添えた若竹煮など、さまざまな春の味覚を楽しんで頂けたのではないかと思います。
 中でも、普段はパスタを提供する機会がないせいもあってか、春キャベツのパスタは非常に講評でした。

 次回のバイキングは夏真っ盛りの7月を予定しています。
皆様に暑い夏を乗り切っていただけるような食事を提供できるように計画していこうと思います。

ケアハウス フロイデ彦島
栄養士 金坂有里子

昼食バイキング

 5月1日(水)ケアハウスオリーブ食堂にて、昼食バイキングが行われました。この日は、ケアハウスオリーブの開設17周年と喜ばしい日でもありました。

 今回のバイキングメニューは、

 ☆鯛の塩焼き  ☆春キャベツのスパゲッティー

 ☆豚肉のアプリコット煮 ☆竹の子の煮物 等でした。

 デザートでは、5種類ものゼリー、ムース、クレームブリュレなど甘い春の香りを漂わせ、皆様を虜にしていました。  

 春を感じる食事を皆さま美味しくいただきました。今年の春のバイキングも美味しさ満点で、皆様の笑顔が満開でした。

 

ケアハウスオリーブ

生活相談員 中村慎治

 

13.5.12(ケアハウスフロイデ彦島)昼食バイキング - コピー OLYMPUS DIGITAL CAMERA

最近の投稿

アーカイブ

もっと見る

カテゴリー

その他お知らせ