フロイデ彦島、冬季のバイキングを行わせて頂きました。
今回のメニューは、手まり寿司・潮汁・天ぷら（ふきのとうや菜の花、アスパラなど）・シュウマイ・グリーンサラダ・フルーツ盛り合わせ・桜餅・シュークリーム・かぼちゃのゼリーでした。
中でも手まり寿司は、鮪・サーモン・ふぐ・えびの4種と出し巻き卵の5点盛りで、とても喜ばれていました。
次回、春季のバイキングは5～6月頃を予定しています。
春から夏の食材を使用し、皆様に楽しんでいただけるような献立を考えたいと思います。
ケアハウスフロイデ彦島 栄養士 金坂有里子
甘酒にひなあられを添えて楽しんで頂きました。 甘酒が美味しかったようで、皆様おかわりをされ、お鍋いっぱいの甘酒があっという間になくなりました。
また来年も美味しい甘酒を造りたいと思います。
ケアハウスフロイデ彦島 介護士 境まゆみ
2月14日は、年に一度のバレンタインデー！
ケアハウスフロイデ彦島でも女性入居者と介護士でチョコレート作りを行いました。
今年作ったのはチョコレートビスケットで、入居者の皆様は、ビスケットの上に溶かしたチョコレートを塗って飾り付けを行い、乾かした後にラッピングする作業を行いました。
完成したチョコレートビスケットは予想以上に可愛くゴージャスに仕上がりました。
最後に出来上がったチョコレートビスケットを食べながら茶話会を行ない、「そういえば、去年はこんな事があったねえ。」と一年前の事を思い出しながら、楽しい時間が過ぎました。
夕食の際、他の入居者の方にもチョコレートビスケットが手渡され、皆さん喜んで頂けたようです。
ケアハウスフロイデ彦島 介護士 野見山貴子
１月２０日は、フロイデ彦島の入居者・ご利用者の皆様、待望の「焼き芋の日」でした。
焼き芋をお渡しするのは午後２時からだったのですが、甘い匂いに誘われて、早い方は１５分も前から食堂の前で待ってらっしゃいました。
午後２時、「い～しや～きいも～」「ほっかほかのお芋だよ」とマイクで呼び込みを始めると皆さん食堂に集まって来られ、懐かしい昭和の雰囲気の白い割烹着姿の職員から、次々と広告に包んだ焼き芋を受け取って行かれました。
「あったかい！」「いい匂い！」「久しぶりに食べた」「おいしかった」という会話が聞こえ、笑顔で会話も弾み、朝から焼いた焼き芋はあっという間になくなりました。
また、皆さんの笑顔が見られるよう、来年も開催したいと思います。
ケアハウスフロイデ彦島 生活相談員 秋本哲宏
1月4日、5日、6日の3日間、ケアハウスとデイサービス合同の初詣を行いました。
天候に恵まれ、すがすがしい気持ちで初詣を満喫することができました。
「何年も初詣に行けてなかったのでとても嬉しかった」という声があり、新年から職員も幸せな気持ちにさせていただきました。
新年を迎え、気持ちを新たにデイサービスを盛り上げていきたいと思います。
2016年もフロイデ彦島デイサービスセンターをどうぞよろしくお願い致します。
フロイデ彦島デイサービスセンター 生活相談員 松原 ともえ
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