２月１１日 昼食のメニューは「ちり蒸し」です。
五徳に固形燃料を置き、土鍋をのせ、一人ずつセットします。入居者様が席に着かれると固形燃料に火をつけ、土鍋の蓋の空気穴から湯気が出始めたら食べごろです。蓋を開ければぐつぐつと音を立てています。レストランの窓ガラスは熱気で曇り、「汗が出てきた」「あつあつで嬉しい」「最高」「浴衣を着て食べんといけん」など、あちこちで声が上がり、「美味しかった」と大好評でした。
寒い冬に体の芯まで温まっていただけたのではないかと思います。
サービス付き高齢者向け住宅ケアタウン山の田 管理人補助 若月 京子
「湯豆腐やことことたぎる寮母の愛」 サ高住入居者 河島照子様作
第1回山口県認知症カフェサミットが2月3日新南陽ふれあいセンターで開催されました。雨が降りしきる寒い日にも関わらず多くの方が参加しておりました。
ケアタウン山の田からも4名の職員が参加致しました。内容は、「認知症カフェの意義と現状について」、「認知症カフェ実施者による活動紹介」「本人が行きたくなる認知症カフェとは」午後よりは、「カフェを円滑に運営するには」グループワークがありました。いろんな意見が出ていましたが、私はご本人、ご家族へ心地良い空間を提供する事と地域の方々のご支援とご協力を得る事が大切だと感じました。
ケアタウン山の田 拠点長代行 小原良江
今日2月3日は節分です。節分といえば恵方巻きが定番になってきました。
毎年、山の田では館内の入居者様、利用者様の為に厨房の職員さん手作りの巻き寿司が昼食に上がってきます。魔除けに使われるイワシ・・・鰯の柔らか煮ときんぴら大豆の小鉢、酢の物、赤鬼の饅頭、色がきれいな巻き寿司。
今年は、年神様の宿る方向が東北東です。壁に貼った恵方の方角に手を合わせ「ありがたいねー。」といただく方や、「笑いながら食べましょう。」又は、「黙って食べないといけんね。」など嬉しそうな会話が広がりました。縁起のよい昼食は皆さん完食でした。
サービス付き高齢者向け住宅 ケアタウン山の田 事業所長 勝尾 雅代
平成31年1月19日、平成最後の年を迎え「新春初笑い大会」を開催いたしました。
今年はインフルエンザが猛威を振るい皆様が楽しみにされていた『厚島太鼓』の演奏は中止となりましたが職員扮する獅子舞のけっして華麗？とは言えない舞で皆様の心を掴み、始まりを盛り上げました。
その後は景品をかけた全員参加のゲームで大いに盛り上がり、最後にグループホーム所長手作りの丁度良い甘さのぜんざいでほっこりし、「初笑い大会」を締めくくりました。
サービス付き高齢者向け住宅 ケアタウン山の田
管理人 宮﨑雅子
毎年、1月1日の昼食は祝膳として2段のお重を皆様にお出ししています。
少しおしゃれをしてレストランにお出でになる入居者様方、いつもとは違う凛とした空気の中で拠点長代行の小原（看護長）より新年のご挨拶があり祝膳を召し上がっていただきまた。
「結婚式みたい。」「とても嬉しいです。」と皆様より喜びの声をいただきました。
サービス付き高齢者向け住宅 ケアタウン山の田
事業所長 勝尾 雅代
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